Vietnameese food : nos coups de coeur!
Le bun cha Une soupe constituée de lamelles de poitrine de porc et de boulettes de porc haché, grillées au charbon de bois, servies avec...
C'est ici que nous souhaitons partager avec vous nos meilleures expériences, rencontres et adresses culinaires.
Ce projet de voyage ne serait pas le nôtre sans s'intéresser de près aux traditions culinaires et viticoles de chaque pays et régions, aux habitudes alimentaires, aux savoirs-faires artisanaux, à l'agriculture et la production de ce que nous retrouvons tout prêt dans nos assiettes.
On espère pouvoir vous apprendre et vous faire découvrir des choses, et surtout vous mettre l'eau à la bouche!