Etape 1 : Yucatan & Quitana Roo
- worldkitchentour
- 12 juin 2016
- 5 min de lecture
Tulum
Après un metro parisien, l'eurostar, un métro londonien, un train londonien, un avion, un bus de 2H00, et 30min de marche en pleine nuit, nous arrivons à Tulum où nous accueille notre premier Couchsurfer : Daniel. Le principe est simple, des locaux proposent d'accueillir chez eux des voyageurs du monde entier gratuitement. Le but : le partage. La plupart du temps, il s'agit de personnes qui ont déjà voyagé. Un petit message What's app pour organiser notre arrivée et nous entrons chez Daniel, qui nous a laissé ses clefs cachées devant chez lui car il travaillait. On ne s'est jamais rencontré, jamais réèllement parlé, mais c'était normal pour lui! Une bonne douche nous requinque, et Daniel nous emmène manger un tacos à deux pas de chez lui. On apprend donc à la connaitre, il vient de Mexico, est fils unique, a 30 ans, accueille des couchsurfers depuis plusieurs années, est réceptionniste dans un hôtel de plage et vit seul dans une petite maison de 40m2 environ! Il nous laisse son lit pour dormir sur une matelas. Sa simplicité, son accueil et sa générosité nous plonge déjà dans le monde incroyable du couchsurfing!
Le lendemain, nous louons des vélos pour aller avec lui voir notre premier cenote : le casa cenote (70 pesos par personne). Les cenotes sont propres à cette région du Mexique, Le Yucatan et Le Quitana Roo. Il s'agit d' immenses trous naturels creusés au cours de longues périodes glaciaires sur des terrains calcaires et qui contiennent d'énormes quantités d'eau douce et une faune aquatique très variée. Ces réseaux souterrains communiquent parfois avec la mer ou les océans, c'est le cas des nombreux cenotes du golfe du Mexique. Les Mayas vénéraient ces impressionnants puits sacrés qui leur fournissaient eau douce et leur permettaient de communiquer avec leurs dieux. L'eau est incroyablement pure et claire, et à la fois les racines des arbres de la jungle qui entourent le cenote créent une ambiance étrange par endroit! Mais c'est magnifique.
Daniel nous quitte pour aller travailler et nous allons nous plonger pour la première fois dans le monde des mayas. Les ruines de Tulum (qui signifie forteresse en maya) sont un site archéologique d'une ancienne cité maya, comme il y en a de nombreux dans la région. Il est situé sur la riviera maya, le long de la mer des Caraïbes... On tourne la tête à gauche, on voit la mer turquoise bordée par la roche, on tourne la tête à droite, on voit des ruines construites autour de l'an 600!
A noter que les iguanes sont chez eux, pour sûrs pas sauvages et ils doivent se reproduire à une vitesse folle vu le nombre qu'ils sont! Maman Cathy aurait été malheureuse...! Nous allons ensuite en vélo sur la grande plage de Tulum, et la playa Paraiso. Une immense plage de sable blanc, une eau translucide à 28°C, des cocotiers et "cabanas" bordant la côte. Les cabanas sont des "campings" de bord de plage, où l'on peut louer un hamac ou une tente, et dormir à deux pas de la mer. On profite du peu de monde, et on imagine qu'en saison haute, cette plage n'a évidemment pas tout à fait le même charme. 1ère bière mexicaine et 1er jus d'ananas les pieds dans le sable... On savoure!
Chichen Itza
Le lendemain, direction Chichen Itza à 1H30 de là. Une étape incontournable pour découvrir des cenotes et les ruines maya de Chichen Itza, capitale des Mayas. Dès notre arrivée, nous allons visiter le Cenote Ik-Hil. Malgré l'aspect très touristique du site, nous ne sommes pas déçus par ce que nous voyons! Un trou d'eau de plus de 50mètres de profondeur, incroyable! Nous arrivons dans une petit hôtel qui devait nous louer un Hamac pour dormir à la belle étoile. Finalement pas de Hamac, selon le propriétaire le temps pouvait changer à tout moment. Il nous propose donc une chambre pour 300pesos (14€). Le propriétaire de l'hôtel est américain, et il nous conseille d'aller le soir à "Las noches de Chichen Itza", dans la zone archéologique que nous voulions visiter le lendemain. Après de l'autostop dans un pick up pour quelques kilomètres, nous arrivons donc au spectacle de son et lumière gratuit qui avait lieu ce soir là. L'entrée est gratuite dans le but de promouvoir le site dans la région du Yucatan, et le spectacle retrace les grandes lignes de la civilisation Maya, en projetant sur le Kukulcan des représentations et scènes de cette civilisation. Un super moment inattendu qui se termine par un petit trajet en stop avec deux Angevins vivant au Pérou et au Brésil! Nous prenons donc la décision de partir dès le lendemain matin vers notre prochaine destination.
Merida
Enthousiastes de nos deux auto-stops de la veille, nous partons avec nos sacs à dos décidés à aller jusqu'à Merida, à 120km de là, en stop. Après 40min le pouce en l'air et des sourires à n'en plus finir, nous prenons un bus de 2H00! Nous n'étions à priori, pas au bon endroit pour pouvoir capter le plus de voitures... Pas grave, se sera une autre fois!
Merida est la capitale commerciale du Yucatan. Nous arrivons vers 12H30 sous 35°C, et allons jusqu'à chez un autre Daniel à une 20aine de minutes en bus du centre ville.Famille typique Mexicaine donc, avec des parents très accueillants et habitués à voir des voyageurs passer chez eux depuis 10 ans. 10 ans que Daniel accueille chaque semaine au moins des couchsurfeurs! Nous sommes plongés dans son univers dès en arrivant : Daniel vit avec sa famille (9 personnes), dans une maison qui devrait en fait faire le double de superficie pour que chaque objet puisse trouver sa place! Sa chambre est à l'image de la maison : un hamac en guise de lit est en plein milieu de la pièce et allé, on peut le dire, le mot bazar est de rigueur! Son lit, qui est en fait celui de ses couchsurfeurs donne sur une immense fenêtre ouverte avec moustiquaire. Il fait chaud et il n'y a pas la clim, mais on se dit de suite que les ventilateurs vont nous sauver!
Nous partons en direction de Merida, rencontrons ses amies chanteuses, et allons nous promener dans Merida, une ville coloniale avec du charme mais sans plus. Chaque dimanche soir sur la grande place publique, des groupes de musique locaux viennent jouer pour faire danser les gens. Le rythme de la musique type salsa, la chaleur, la langue espagnole et les passants danseurs souvent âgés créé indéniablement une ambiance chaleureuse et authentique. Un très bon moment.
L'avantage de rencontrer des locaux, c'est qu'ils donnent leur avis sur les visites de leur pays! Le plan A était de prendre un bus en faisant une escale pour rejoindre Oaxaca, une ville dans l'état de Oaxaca au centre du pays. On nous a conseillé d'éviter le bus de nuit pour cause d'insécurité. Des affrontements ont lieu dans l'état du Chiapas, état par lequel nous serions passé.
Le lendemain, nous prenons un bus pour aller visiter d'autres cenotes. Des cenotes différentes mais non moins intéressantes? En arrivant nous marchandons pour qu'un taxi puikpuik nous fasse faire le tour des nombreuses cenotes du coin. Nous passons de 200pesos à 40pesos en moins de 5minutes, avec un espagnol dont nous ne comprenons qu'un mot sur 10! Encore une fois nous apprécions le peu de touristes. Au retour nous faisons un tour par le marché de Merida, grand marché où tout se vend! Des bijoux, des fruits, de la viande, des animaux... Un marché couvert pas très joli en somme. Nous passons la soirée avec Daniel, il nous emmène dans des endroits sympas!
Nous prenons donc un vol pour Oaxaca dans l'état de Oaxaca (4h15 au total), au lieu de 24h de bus. Oaxaca est réputée pour sa gastronomie, on en a déjà l'eau à la bouche!
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